GARTEN & NATUR
Pflaumen, Mirabellen und Zwetschen mehrmals pflücken
Botanisch gesehen gibt es zwischen diesen drei Früchten kaum Unterschiede. Gemeinsamkeit: Unreif schmecken sie einfach nur sauer und sie reifen nicht nach. Für den Frischverzehr pflücken Sie daher den Baum alle paar Tage durch. Leider lässt sich bei Pflaumen nicht immer ein Wettlauf mit Wespen vermeiden. Mirabellen und Zwetschen werden nicht so schnell überständig, so dass sich die Geduld lohnt. Mirabellenmarmelade und Zwetschenmus schmecken aus vollreifen Früchten sehr aromatisch. Tipp: Die Bäume in trockenen Sommern während der Reifephase der wertvollen Früchte gut mit Wasser versorgen.
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