Thịt chó: Giá trị dinh dưỡng và những lợi ích
Có không ít chị em mang thai dù rất thèm thịt chó nhưng lại không dám ăn vì sợ con sinh ra sẽ nhiều lông, da thâm đen hoặc nhiều bớt xanh... Tuy nhiên, thực tế cho thấy thịt chó chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết như protein, lipit, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, Vitamin C, canxi, sắt... Thịt chó có tính ấm, làm mạnh gân cốt, sinh cơ chống rét và hoạt huyết. Do vậy, thịt chó được sử dụng làm thuốc trị các bệnh nhức mỏi xương khớp, cải thiện gân cốt, sinh cơ, chống loét, hoạt huyết... Thịt chó cũng rất tốt cho người thường xuyên bị cảm lạnh, lạnh tay chân vào mùa đông, hắt hơi sổ mũi, hen suyễn hay thận hư.
Bà bầu có được ăn thịt chó không?
Nói về phương diện tín ngưỡng hạn chế sát sinh, không mấy bà bầu muốn ăn thịt chó. Vậy bà bầu có nên ăn thịt chó không? Mặc dù thịt chó chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho bà bầu trong những tháng đầu của thai kỳ như canxi, phốt pho và sắt, tuy nhiên, việc ăn thịt chó cần được kiểm soát và không nên dùng quá nhiều. Thịt chó có tính ấm, khi bà bầu ăn quá nhiều thịt chó có thể làm cơ thể bị nóng hơn, khó tiêu, gây đau bụng và ảnh hưởng đến đường tiêu hóa. Ngoài ra, thịt chó cũng chứa hàm lượng protein cao, nếu ăn quá nhiều có thể gây thừa protein, tăng acid uric trong máu, dẫn đến nguy cơ cao bị sản giật và tiền sản giật. Thêm vào đó, ăn kèm với thịt chó thường là mắm tôm, rau sống không an toàn, có thể gây nhiễm khuẩn và ngộ độc thực phẩm. Điều này không tốt cho cả bà bầu lẫn thai nhi. Vì vậy, nếu có thèm thì bà bầu nên ăn thịt chó một cách hợp lý và kết hợp với những thực phẩm dinh dưỡng khác để đảm bảo sự phát triển toàn diện của thai nhi.
Tác hại của việc ăn thịt chó đối với bà bầu
1. Nguy cơ nhiễm bệnh
Thịt chó có thể chứa nhiều vi khuẩn và mầm bệnh nguy hiểm như xoắn khuẩn Leptospira, Salmonella, E.coli, giun xoắn, giun đũa, Rickettsia, virus gây viêm gan... Do đó, ăn thịt chó có thể gây ngộ độc đường tiêu hóa, nhiễm liên cầu lợn, dịch tả, viêm màng não hoặc sốc nhiễm trùng.
2. Chứa kháng kháng sinh
Thịt chó từ trại nuôi kém vệ sinh thường được tiêm thuốc kháng sinh quá liều để ngăn ngừa chó chết. Điều này có thể tạo ra siêu vi khuẩn kháng kháng sinh, khiến thịt chó chứa những tác nhân gây hại cho sức khỏe của bà bầu.
3. Virus bệnh dại
Thịt chó có thể chứa virus bệnh dại, khiến người ăn thịt chó hoặc tiếp xúc với chó bị nhiễm bệnh dại có nguy cơ lây truyền căn bệnh này. Bệnh dại có thể gây tử vong và là một nguy cơ đáng lo ngại.
4. Chất độc trong bả chó
Trong bả chó có chứa nhiều chất độc như xyanua, hạt mã tiền, hạt ba đậu, thạch tín... Do thịt chó thường không có chứng nhận kiểm dịch chất lượng, việc mua thịt chó không an toàn có thể gây hại cho sức khỏe của bà bầu.
5. Tăng nguy cơ sản giật
Thịt chó có chứa nhiều đạm, khi ăn thịt chó quá nhiều có thể tăng axit uric trong máu, gây tăng huyết áp và nguy cơ sản giật và tiền sản giật. Điều này ảnh hưởng đến thai nhi và có thể gây những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng cho mẹ bầu và thai nhi.
Cuối cùng, việc ăn thịt chó đã được giảm bớt trong đời sống xã hội hiện đại. Chó là loài động vật thông minh, gần gũi với con người và đã được đưa lên bàn cân xem xét cấm thịt chó. Vì vậy, bà bầu nên hạn chế việc sử dụng thịt chó, dù có mang thai hay không.
Bài viết trên đây đã cung cấp những thông tin vô cùng hữu ích về việc bà bầu có nên ăn thịt chó không. Nếu còn bất kỳ câu hỏi nào cần giải đáp hoặc đặt lịch khám với bác sĩ, vui lòng gọi 1900 1806 để được tư vấn sớm nhất.
